入ったお店は思ったより席数が限られたこじんまりした店内。
Wednesday, September 30, 2015
Saturday, September 12, 2015
Hallesches Haus
ずっと改装していたカフェ部分がオープンしていました。 new cafe's space are opened. |
Orange Almond Cake Black Tea not too sweat ! 甘くなく、しっかりアーモンド味。オレンジピールもピリッと効いています。 おいしい。 |
全てが完璧で非の打ち所なしのカフェ everythigs is too perfect |
Bürgerfest Schloss Bellevue 市民フェス ベルヴュー宮殿にて
連邦国防軍の料理大会優勝チームの プチアラカルト✩ アイスクリームが美味でした。 |
ピスタチオらしい緑のタルトは予想外にイギリスのスナック的な味✩ トマトモッツァレラのタルトは素直な味✩ とにかく優しい色合いが可愛いプチタルトさん達でした。 ワインなどを試飲したら、昼下がりの芝生でちょっぴりセレブ気分というフェスト。 |
Sunday, May 10, 2015
10.05.2015 Britzer Garten wild salad ! ブリッツァーガーデン 野草教室
今日は天気の怪しいなか、道のお花に誘われて、BRITZER GARTEN の草食会へ二度目の参加
去年と同じ草を食べながらも、また新鮮な味に感じました。
食べた草 りんごの花 Scharfgabe Waldmeister Gänseblümchen Girsch Gundermann Hederich Knoblauchsrauke Linde Löwenzahn Margeriten Spitzwegerich Stiefmütterchen Buche Brennnessel Labkräuter Zierapfel |
帰り道に牡鹿と目が合いました。 |
Thursday, January 22, 2015
Seerose Südstern ベジタリアン料理店 05.05.2014
ベルリンではベジタリアン料理店は以外に目立たないのです。
このお店は惣菜屋さんのように好きなものを盛ってもらえる嬉しい気軽に立ち寄れるお値段も可愛いお店です。
家具類、調度はアンティークで、大きな寄り合い席のようになったりします。 |
ベジタリアンですが、ヴィーガンではないので、かなりボリュームがあります・・・ 食べ過ぎに注意です。 |
Sorgenfrei ベルリンカフェ日記 20.04.2014
6年前から全然変わっていないのはこのカフェだけかもしれません。
どんどん変わってしまうベルリン。
変わらないというのは、とても簡単ではないのを感じます。
ずっと変わらないでいてほしいカフェ。
Wednesday, January 21, 2015
ベルリン建築見学 ポール・ローベ・ハウス Paul-Löbe-Haus 25.10.2014
ポール・ローベ・ハウス見学
ポール・ローベ・ハウスは1992年のスプレー川孤帆の都市計画的なアイデアコンぺの後、1994年の実現化コンペで選ばれたミュンヘンの建築家ステファン・ブラウンフェルスの設計です。
ポール・ローベ・ハウスとマリア・エリザベス・ルーダーズ・ハウスは兄弟建築で、その建築から統一性を形成しています。スプレー川沿いの屋根の輪郭線の角度は調和していて、スプレー川を渡る橋は2つの建物を結んでいます。
ステファン・ブラウンフェルスはこの橋を「スプレー川を越える飛躍」と名づけています。
建物の東と西の結びつきは、東ドイツと西ドイツの一体性を象徴しています。
そして国家社会主義の未来像、南北の中枢の世界の首都としてのジャーマニア、を一掃しています。
建物の礎石は1997年に、かつての連邦首相リタ・ズースムスが東側のスプレー川アーチに据え、ポール・ローベ・ハウスは2001年に開館しました。
(Wikipedia参照)
連邦首相府の地下入り口から、マリア・エリザベス・ルーダーズの地下道を通り、ポール・ローベ・ハウスへ入ります。
光と影が非常に綺麗な地下道です。
Friday, January 16, 2015
ロシナンテ鉱物日誌 人工水晶 Quarz
Hergestellt durch Hydrothermal-Züchtung
人工水晶
1.種結晶のセッティング
2.原料ラスカのセッティング
3.オートクレープ内へのセッティング
4.水酸化ナトリウム溶液を注入(溶媒)
5.2000気圧の高圧内で上部360度、下部420度に設定。(中間に種結晶)
6.1日1mmの成長で14日間
(ドルジェHPより)
Chemische Formel SiO2
Mineralklasse Oxide mit Metall : Sauerstoff= 1:2-mit kleine Kationen
Kieselsäure-Familie
Kristalsystem trigonal
Mohshärte 7
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